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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 南京 |
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刘经理 先生
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发布时间:2020-05-04 04:06:02
揭盖式洗碗机,
揭盖式洗碗机的工作原理是通过高速射出的热水流在旋转的碰头下冲击餐具表面,软化油污,冲洗干净之后会自动烘干,一般是一分钟一次,一次一筐15个餐盘左右,商用厨具,而且适用各类型餐具。适用于人来往流量在1~200人左右的中型饭店、食堂,这种流量的食堂请一个洗碗工已经不够了,请多了又比较浪费资源,所以一款好的揭盖式洗碗机是很方便的。
揭盖式洗碗机的优点就是清洗迅速干净,不会残留油污,而且噪音很小,干净美观。缺点就是清洗能力不够,只适合200人来往流量左右的饭店。
很多老板在开饭店时都必须经历一件事情就是找一家厨房设备公司来供应厨房设备,而大部分人的做法是上网上搜一下厨房设备公司的关键词然后把前几家的电话都打一遍,哪家的厨房设备便宜就选哪一家,我想说这是非常浪费资源的一种做法。
我们开饭店就是为了***,而大部分人的做法就是盘铺面、买设备、开业,行为过程是完全一样的,押注、***,赚不***全靠运气,而其中大部分人都是赔钱的。
大数据显示中国饭店的平均寿命只有9个月,各种饭店如同走马灯一样来来去去,不锈钢商用厨具,绝大部分人都是信心满满的开了一家店,商用厨具价格,然后黯然收场。
工厂食堂厨房工程之厨房设备位置选择,需要注意以下几点:
1、厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、用餐人数项目相匹配,使厨房区域功能完整。
2、厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起,便于工作,减少管理配合的距离。
3、工厂食堂厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率。若工厂食堂厨房设备数量少、功率不足、档次差,出餐质量、菜品档次、出餐速度将会受到影响,也会影响到员工用餐时间。
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