双炒单眼灶-连云港单眼炒灶-宇杰厨具

商用电磁炉节能省电技巧：

1.首先我们要合理的使用电磁炉的档位调节功能，档位调节大功率时加热速度会快，同样耗电量也会增加。商用电磁炉使用中当对锅具加热时需先使用位进行加热，这样加热速度快，等开锅时无特别要求就及时把档位调节为小功率，只要保持开锅就可以。因长时间使用位不但浪费电，还会使锅内汤水剧烈沸腾，造成不必要的浪费还会降低锅的使用寿命。

2.商用电磁炉的工作原理是采用电磁感应，使能导磁的金属体在交变的磁场中感应电流，进而产生热效应，来加热和烹煮食物。所以商用电磁炉要选择导磁性好的锅具，如铸铁锅、铁皮锅、含铁不锈钢锅及底部使用含铁材料的锅具等，双炒单眼灶，总而言之大家选择锅具时要选择含铁量高的， 大粤厨具推荐大家购买厂家原装锅具，进而达到加热，烹调速度快的效果。

3.针对食物加热就要讲方法了，加热任何食物时，尽量将大块或整体分解为小块或细条状在加热。而做米饭时将米浸泡5分钟左右在进行通电工作。食物加热时尽量需要多少就加热多少，烧水或煮汤也一样要注意，以免做多食用不完就会造成不必要的浪费。另外煮汤时锅内有比较难煮的食材，尽量少放些水，需先将食物煮熟在加够量的汤水，从而节约更多的电能和时间。

商用电磁炉安全吗？

商用电磁炉是一个安全、环保节能的产品，况且在出厂前都会经过***严格的安全检测，就以驰能的商用电磁炉来说具备了以下保护功能：

过压保护：当三相电源的电压超过475V两秒，电磁炉会停止发热并发出报警声响，且显示相应的故障代码

过流保护：电源超过额定电流时，电磁炉减少电流或停止加热

欠压保护：三相电源电压超过280V时电磁炉不会加热，并发出报警声响

无锅保护：当检测到锅具离开电磁炉或无锅具时，电磁灶停止加热并发出报警声响

缺相保护：三相线缺少其中一相或二相时，电磁灶便会停止加热

防水保护：电磁炉内部有防水保护，如果不小心进水，把水清理干净电磁炉会***加热

浪涌保护：出现浪涌电压时电磁炉停止加热，当浪涌过后自动***加热状态

断电保护：锅具移开电磁炉会自动断电，风扇保持转动两小时自动关机

低压保护：只要电压不低于正常电压的30%以下，电磁灶都可以继续工作

漏电保护：为保证人生安全当机芯检测设备有漏电现象，电磁灶停止加热并切断三相电源输入

雷击保护：为了消除雷电天气对电磁炉设备产生高压干扰，机芯有抗雷功能

干烧保护：当温度达到干烧的保护点时，电磁炉停止加热并发出报警声响，且显示相应的故障代码

抗干扰能力：适用范围广三相电源在270V-470V之间都可以正常工作，在浪涌状态下不受其它设备的干扰，不影响厨师厨师工作可进行恒功率、恒压、恒流输出。

商用电磁炉电源线选购注意事项

电线电缆在电力传输中发挥重要的运输作用，并且它广泛应用于电气设备、照明线路、家用电器等方面中，需要保障好其质量，才不会影响到工程的质量和消费者生命财产安全。现在市场上的商用电磁炉电线种类非常多，我们需要根据其实际负荷来选择合适的电线。

市面上商用电磁炉电线的价格有贵、有便宜的，商用单眼炒灶，不过有些人是比较喜欢选择便宜的电线。可是呢，廉价电线性能、规格达不到要求。这很可能会造成很多安全隐患。线材生产质量保证不是太高，原材料也没有太大差别，如果太过便宜，可能会偷工减料，还有可能数量供给不够。那么该如何去辨别商用电磁炉电线呢？

1.从包装整体上来看，国标电磁炉电线包装往往会相对来说更好、整洁、会更有质感。

2.然后打开包装，看看里面的电线的规格。国标要求的1.5-6平方线为0.7mm皮厚（绝缘厚度）。如果厚度过大，就不符合标准了，而相应的芯材是不够的。

3.用火焚烧，连云港单眼炒灶，如果离开后在5秒之内熄灭。***标准线的特性是有一定阻燃功能的电线。

4.看看内芯，材质（铜）的亮度越高，铜质量就越好，而且有光泽，没有一种层次感。国标要求内芯必须采用无氧铜。非标准铜，如黑棒，单眼电炒灶，可能存在事故隐患。

5.***内核的粗细有一定的评定要求，只是还没那么严格。

6.***规定，电线上必须标明某些标志。相同标记的数量不得超过500 mm。一般有产品商标、制造商名称、实施标准等。

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