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大型电磁炉-电磁炉-南京宇杰

发布时间:2020-05-11 15:15:54        







清洁卫生

对于厨房来说,卫生状况是相当重要的,那么商用电磁炉脏了怎么清洁?商用商用电磁炉的“商用”一词可不是拿来看的,它完全是体现在商用电磁炉的干净整洁上。因为只要在锅底加装防水风扇后,就可以不用怕油渍,也不用怕高温。风扇的旋转可以直接保护烤炉的切屑。炒菜清爽舒适,厨房清新自然。

综上所述,商用电磁炉炒菜不仅好吃,而且对于餐饮行业来说是百利而无一害的。而对于想在自己家庭购买的,应该考虑一下家里的厨房是否能够存放得下这个厨具,毕竟商用电磁炉的占的面积还是很大的。




商用电磁炉节能省电技巧:

1.首先我们要合理的使用电磁炉的档位调节功能,档位调节大功率时加热速度会快,商用电磁炉,同样耗电量也会增加。商用电磁炉使用中当对锅具加热时需先使用位进行加热,这样加热速度快,电磁炉,等开锅时无特别要求就及时把档位调节为小功率,只要保持开锅就可以。因长时间使用位不但浪费电,大型电磁炉,还会使锅内汤水剧烈沸腾,造成不必要的浪费还会降低锅的使用寿命。

2.商用电磁炉的工作原理是采用电磁感应,使能导磁的金属体在交变的磁场中感应电流,进而产生热效应,来加热和烹煮食物。所以商用电磁炉要选择导磁性好的锅具,如铸铁锅、铁皮锅、含铁不锈钢锅及底部使用含铁材料的锅具等,总而言之大家选择锅具时要选择含铁量高的, 大粤厨具推荐大家购买厂家原装锅具,进而达到加热,厨房电磁炉,烹调速度快的效果。

3.针对食物加热就要讲方法了,加热任何食物时,尽量将大块或整体分解为小块或细条状在加热。而做米饭时将米浸泡5分钟左右在进行通电工作。食物加热时尽量需要多少就加热多少,烧水或煮汤也一样要注意,以免做多食用不完就会造成不必要的浪费。另外煮汤时锅内有比较难煮的食材,尽量少放些水,需先将食物煮熟在加够量的汤水,从而节约更多的电能和时间。




如今,商用电磁炉功率大、热,安全、环保,操作简单,比起以前的燃气灶更是安全了不少,给我们的生活带来了极大的方便,那么商用电磁炉拥有这么多优点,但是,我们在使用时需要注意些什么呢?


1、电磁炉灶因为加热速度快,严禁空锅干烧,只能使用铁锅或者不锈铁制锅。

2、加热空锅时选择较低的功率加热,且热锅时间不可过长以免损坏锅具。

3、装有微晶玻璃的炉灶,请避免碰撞微晶玻璃面板,万一有,应立即关机,切断电源,停止使用。

4、金属小物件不可直接放在炉面上,因它可能感应发热。

5、商用电磁炉用毕或长期不用时,请将电源总开关关闭。





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