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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 南京 |
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刘经理 先生
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公司官网: | www.njyjcj.com |
公司地址: | 南京市雨花台区玉兰路99号中闽百汇商场2F-08 |
发布时间:2020-08-15 02:17:50
买饭店厨房设备需要注意4个原则
1、适用方便原则
饭店厨房设备的选购应该符合其生产的发展需求,应该根据其生产经营的长远规划,明确厨房各式设备添置的程序步骤、应符合菜单的设计需要、符合生产的操作和规模需要,减少盲目性、杜绝浪费。另外,设备的选购应方便生产加工,要具备多功能性和可移动性,减少厨房的占地面积并节省劳力。
2、性比价高原则
买饭店厨房设备性比价高原则即是指经济合理和质量兼顾。力求以经济合理的***价格选购***、美观、耐用、多功能的产品,尽可能降低其采购、安装及使用的费用,尽可能选择能耗低、热效率较高的设备。
3、安全卫生原则
饭店厨房设备采购时可查看设备边角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、其焊接处是否牢固、运转是否正常有无异音、内壁是否用镀锌板或刷油漆等等。
4、容易清洁***原则
饭店厨房设备符合卫生的要求,应使用***、耐用、容易清洁的材料制成,所有转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗,设备的工作台、工作柜的门也应便于清洗拆卸,设备表面要求光滑、抗腐蚀、性能稳定、无吸收性等。
在***大型冰箱厂商主要经济指标及主要商品销售情况信息发布会上指出,大型 冰箱产品食品销售增速放缓,社区超市食品增速将加快。数据显示,2015年居民食品消费价格同比上涨2.3%,涨幅较上年回落0.8个百分点,自2012年起连续四年冰箱产品价格涨幅回落。
冰箱商业信息中心的统计数据显示,******大型冰箱产品批发价格额增速创新低,2015年******大型;冰箱产品批发价格额同比增长6.5%,增速连续第四年放缓,创2009年以来的增速。去年,******大型 冰箱产品统计的11类食品品类中,有四类食品批发价格额增速同比呈现负增长。
隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的冰箱温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的***和运转费用。安装良好的抽气系统。食品在冰箱内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体物质,故需安装良好的抽气系统,以便经常换入新鲜空气,以利于食品的贮藏保
冰箱突然不制冷了怎么办?
根据维修经验在正常的使用下门封出现锈蚀破损的几率比较大些.要是冰箱产品压缩机不工作,那就是电路出现了故障,检查一下温控制器和相关电器线路部分.和冰箱产品压缩机的保护电路和冰箱产品压缩机本身是否出现故障。
由于我国冰箱产品行业已经开始进入较成熟的发展阶段,已能够比较好地满足各个领域用户的实际需要,而在价格上只有国外相同产品的1/3,这使我国冰箱产品在市场竞争中比进口设备具有明显的价格优势。
在国际竞争中,我国冰箱产品、压缩机生产企业的主要竞争对手是丹麦、瑞士、英国、德国、美国以及日本等。与竞争对手相比,我国冰箱产品的优势是价格低廉,不足之处主要在于产品的自动化控制程度、外观质量、成套性和功能组合性方面有待进一步提高。
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