南京商用冰箱设备常用解决方案

要注意的切忌强制切断冰箱电源，如果强制切断电源，制冷剂有相当 高压强情况下又立刻接通电源，高压强造成电动机负载过大，这时启动电流约是正常值的二十到三十倍。很容易烧毁冰箱的压缩机，停用冰箱时，应在冰箱内温度降到一定温度值，温控器自动切断电源后，才可切断电源，所以饮料柜的压缩机不能频繁启动。

　　冰箱在除霜时，严禁用锐器工具去清理霜冻，以免损伤冰箱内表面， 因为冰箱的内表面与冰箱的外壁之间布有冷媒剂的管道，容易受到损坏，导致冰箱无法制冷。正确的方法是：首先切断电源，断电时间根据季节和霜冻的厚度而定，大约一半在半小时左右，开始融化流水时，就可以清理了。在清洗冷凝器时，不要碰倒四门冰箱冷凝器的翅片，以免影响散热效果。

冰箱怎样用起来比较省电？

冰箱里的食品如果太挤也是不行的，太挤导致食品不能很好的散热，不能使冰箱里的空气很好的对流，冰箱内的温度不均匀，所以，在放食品到冰箱中时，一定要在不同食品之间留有一定的空间，不能将每个食品之间放得太挤，这样有利于食品的散热。影响冰箱耗电量的因素有很多，只有找出冰箱耗电的原因才能找出解决办法。

冰箱使用前需要知道哪些？

冬季温度调节：冬季一般档位要打到4档以上适用，原因是：冰箱只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻得?冰箱温度，因冷藏温度技术要求控制在0-10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定得 温度，如果设定温度过高，容易产生酒店四门冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0-5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在酒店四门冰箱外部存放。

　　冬季环境温度不能太低冰箱冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的，如果环境温度过低，冷藏温度开机几分钟就可能停机了，造成冷冻温度达不到。有时环境温度比冷藏内的温度还低，酒店冰箱就会不启动。因此酒店冰箱一般情况下不要放在低于5度的环境条件下使用；夏季温度调节：冷藏柜在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。

商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。

商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。商用冷柜具有很强的***性，不仅有***的存储温度要求，而且对展示性也具有较强的要求，展示性好的冷柜可以有效促进经营者的销售，因此商用冷柜的一个典型特点是多采用单层或多层透明玻璃门（用于储存食品材料的厨房冰箱除外），消费者不用打开冷柜门体即可看到内部物品。中国的商用冷柜市场同家用冷柜市场在渠道、产品等方面有明显差异。商用冷柜市场主要由行业大客户市场和终端零散客户市场组成，其中，冷柜制造商主要以企业***的方式覆盖行业客户市场，每年通过饮料、冰淇淋行业大客户的招确定商用冷柜采购意向，而在零散客户市场中主要依靠经销商覆盖。